один килограмм ягоды
полтора килограмма сахара
Ягоду помыть, перебрать. Оторвать оставшиеся плодоножки, выбросить листики и прочий мусор, который попадет при сборе. Если ягоды до одного килограмма, то измельчать её можно блендером. Большее количество пропустить через мясорубку. Добавить к смородине сахар.
Измельчить ягоду. И перемешивать до растворения с сахаром. Разлить по чистым банкам (можно без стерилизации), закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.