Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

500г фарша куриного,
400г сыра твердого,
150г пасты томатной,
5-6 зубчиков чеснока,
3-4 стебля сельдерея,
1 луковица,
листы для лазаньи,
приправа «Итальянские травы»,
1 рюмка коньяка,
соль,
соус Бешамель (приготовленный на 1л молока)

Способ приготовления:

Измельченный лук выложить на сковороду с раскаленным маслом, обжарить до легкой золотистости, положить измельченные стебли сельдерея и чеснок, обжарить все вместе, добавить фарш, жарить еще 10мин, положить томат-пасту и влить коньяк, подсолить, заправить сушеными травами, потушить все еще 5мин. Приготовить соус Бешамель с мускатным орехом. На мелкой терке потереть сыр. Смазать дно формы для лазаньи сливочным маслом, выложить на дно четверть Бешамеля, выложить внахлест сухие листы для лазаньи, сверху выложить половину фарша, на него – еще четверть соуса, посыпать третью сыра, выложить сверху еще один слой листов для лазаньи, фарш мясной, соус, сыр, накрыть следующим слоем листов, полить их оставшимся соусом, посыпать сыром. Накрыть форму фольгой, поставить лазанью в нагретую до 160-180 градусов духовку, запекать 20-25мин, снять фольгу и запекать еще 5-7мин.

Просмотров: 627
Оригинал рецепта: http://ovkuse.ru/
Источник изображений: http://ovkuse.ru/recipes/lazanya-s-kuric...
Разместил: Елена

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru