Куриное филе — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. ложки
Майонез — 2 ст. ложки
Соль, перец душистый - по вкусу
Куриное филе нарезать на маленькие кубики.
Лук мелко нарезать также кубиками.
Смешать в одной посуде мясо, лук, яйцо, майонез, крахмал, соль, перец молотый душистый. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.
Далее разогреть сковороду с растительным маслом и затем выкладывать ложкой подготовленный фарш.
Обжарить "Жабки" с двух сторон.
Приятного аппетита!