Сахар кондитерский 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Сметана 140 мл
Молоко сгущенное 12 ч. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Мука пшеничная 300 г
Сливочное масло 100 г
Яйца и сахар взбить при помощи миксера минуты 3-4, добавить сметану и растопленное сливочное масло. Взбивать еще 2 минуты, добавить соду и муку и тщательно перемешать. Формы для кексов смазать сливочным маслом, наполнить их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положить по чайной ложке сгущенки. Поставить в духовку на 10 минут, температура 180 градусов.