Масло (маргарин) – 200 г
Сахар – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 400 г
Соль – 1/2 ч.л.
Сода – 1/2 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
M&M’s – 1-2 пакетика по 100 г
Смешиваем размягченное масло с сахаром, взбиваем миксером до получения светлой массы. Добавляем яйцо, ложечку ванильного сахара, перемешиваем миксером. В муку добавляем полчайной ложечки соли и столько же соды. Затем небольшими порциями всыпаем муку и тщательно перемешиваем тесто, лучше делать это руками. Из теста должен получиться шар гладкий, не прилипающий к рукам. Затем отрываем от теста небольшие кусочки и формируем шарики, которые надо слегка придавить рукой и положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Лучше делать небольшое печенье размером 4-5 см., и расстояние между печеньем должно быть не менее 2 см., т.к. во время выпечки печенье увеличивается в размере. Украсьте печенье конфетками. Выпекать 10-15 минут.
Приятного аппетита!