Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сахар и соль — 1 щепотка
1. Замешиваем тесто и делим его на 3 части.
2. Раскатываем колбаску.
3. Соединяем ее в кольцо и начинаем крутить.
4. Смазываем смесью желтка и воды и слегка присыпаем морской солью.
5. Выпекаем 15 минут при 180 С.
6. Взбиваем блендером грецкий орех и сливки 33%. Чуть солим. Получился эдакий "брутальный" мужской сырник.