Морковку натереть на крупной тёрке и пожарить на разогретой сковородке с подсолнечным маслом. Слить сок из банки, горбушу слегка размять на кусочки, добавить банку шампиньонов и остывшую морковку. Заправить рыбный салат небольшим количеством майонеза, украсить зелёным луком и укропом. Полезный совет: Шпинат, выращенный в хорошей почве...