Способ приготовления:

Очищенные от косточек абрикосы сложить в широкую посуду, долить воду и поставить на небольшой огонь. Прогревать до тех пор, пока ягоды не пустят сок. После этого огонь можно увеличить. Варить до размягчения плодов. У меня ушло 20 минут. Снять с огня и полностью остудить. Измельчить абрикосы блендером. В остывшую массу добавить сахар, имбирь и "Желфикс". Поставить кастрюлю с абрикосовым джемом на огонь и варить 10 минут. Готовый горячий джем разлить по чистым банкам, герметично закрыть простерилизованными крышками и перевернуть до полного остывания. Полезный совет: Как ребенку лучше после развода родителей...