Способ приготовления:

Замесить тесто в хлебопечке. Возможно, понадобится немного муки припылить для правильного колобка. Вынуть тесто, обмять, разделить на равные кусочки. Выход теста - 920-930 грамм. Лучше делать булочки маленькими. Сформовать булочки. У меня есть вот такое приспособление - это первый опыт их применения, надо просто набить руку, чтобы розанчики были одинаковые. Накрыть плёнкой и дать расстояться 30-40 минут. Сбрызнуть молоком или сладкой водой, можно посыпать сахаром. Выкладывать молочные булочки на противень не очень близко. Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов С примерно 10-15 минут. Полезный совет: Если чистые стекла протереть раствором...