Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
300 г свежей капусты
4 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 свекла
3 дольки чеснока
лавровый лист
10 горошин черного перца
3 ст.л. растительного масла
кетчуп
укроп
по желанию - соленые огурцы
свежие помидоры
Картофель нарезать кубиками, капусту - короткой соломкой. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать. В кипящую подсоленую воду положить картофель, через 5 мин - капусту, лавровый лист, перец горошком. Морковь, свеклу и лук обжарить в масле и потушить под крышкой, добавив немного воды. Добавить овощи в суп. В конце варки добавить по желанию кетчуп, мелко нарезанные соленые огурцы и помидоры, зелень.
