Говяжий язык – 1 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Креветки – 100 гр.
Яйца – 2 шт и 1 желток
Зелень
Майонез
Язык отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой и выложить на дно блюда. Огурец также нарезать соломкой и выложить на язык. Креветки отварить, очистить и ровненьким слоем разложить поверх огурцов. Вареные яйца потереть на крупной терке и посыпать креветки. Все слои смазывать майонезом. Дать салату пропитаться 2 часа. Украсить зеленью и желтками, перед тем как подавать к столу.