Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Морковь 300 г
Чеснок дольки 2 шт.
Тыква 800 г
Лук репчатый 2 шт.
Оливковое масло 30 мл
Имбирь свежий 5 см
Соль ½ ч.л.
Сливки 20-22% 60 мл
Сметана 100 г
Вымыть и почистить овощи (кроме имбиря). Нарезать их небольшими кусочками и обжарить в оливковом масле 5—6 минут. Добавить 1 литр горячей воды, натертый на мелкой терке имбирь, посолить и варить до мягкости овощей. Измельчить овощи в блендере, положить обратно в бульон и добавить сливки. Перед съедением добавить в тарелки сметану и мелко нарезанную зелень.
