сельдь слабого посола (не пряная) – 3 шт.
5-6 куртофелин среднего размера
3-4 яйца
4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
2 яблока семеренко или голден
2-3 головки репчатого лука
майонез (например Кальве легкий)
Мелко порезать лук, общарить, поставить остужаться. Сварить картофель, яйца, свеклу Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки Слои салата “сельдь под шубой”: картофель натереть на терке или размять. выложить толщиной 1-1.5 см. тонкий слой майонеза размять ложкой селедка жареный лук порезанные яйца яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке. свекла тертая майонез желток