Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Рыба-филе любая (судак, кета, терпуг, пантагасиус) – 800 г
светлое пиво – 250 мл
яйцо – 1 шт
мука – 150 г
соль
черный перец
зеленый лук
растительное масло
зелень

Способ приготовления:

Отделяем желток от белка. Желток смешиваем с солью. Вливаем пиво. Хорошо перемешиваем. Зеленый лук мелко режем и добавляем к пиву с яйцом. Затем добавляем муку. Тесто должно получиться довольно густым. Примерно как на оладьи. Отдельно взбиваем белок. Аккуратно вмешиваем в кляр взбитый белок. Рыбку размораживаем и режем на порционные кусочки. Обмакиваем обильно  каждый кусочек в кляре. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем кусочки рыбы в кляре до румянного золотистого цвета. Обжареную рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать рыбу в пивном кляре, как основное блюдо со свежими овощами и зеленью или как закуску на общий стол.

Просмотров: 341
Оригинал рецепта: http://www.shate.ru/
Источник изображений: http://www.shate.ru/

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru