Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
На 100 г сельди - по половине яблока, картофелины, луковицы.
1 ст. ложка сливок,
по 1 ч. ложке винного уксуса и оливкового масла,
сахар,
горчица,
соль,
зеленый лук по вкусу.
Подготовленную сельдь нарежьте тонкими ломтиками. Измельчите очищенные яблоки, вареный картофель, репчатый лук. Мелко нарубите белки сваренных вкрутую яиц. Все перемешайте и залейте получившуюся массу заправкой из смеси оливкового масла и сливок. Заправку приготовьте так: оливковое масло смешайте с уксусом, протертыми желтками и добавьте соль, сахар, перец, горчицу и сливки. Все тщательно перемешайте. При подаче на стол салат посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
