Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
6 шт. перца,
150-200 г брынзы,
100 г сливочного масла,
2 ст. л. грецких орехов,
зелень и специи по вкусу.
1. Очистите перец от семян, опустите в кипящую воду на 3 минуты, выньте, дайте стечь воде, обсушите. 2. Натрите на мелкой терке масло сливочное (охлажденное) и брынзу (если очень соленая, вымочите в течение 30 минут в молоке). 3. Подсушите в духовке и измельчите грецкие орехи. 4. Мелко нарежьте укроп. 5. Перемешайте все продукты и нафаршируйте перец. Охладите. 6. Перед подачей на стол нарежьте перец кольцами, украсьте зеленью и дольками помидора.
