морковь 1 шт
яйца 2 шт
молоко 200 гр
соль
Мелко нарезать морковь, затем измельчить в пюре при помощи блендера. Выложить морковное пюре в миску и разбить туда же яйца. Влить немного молока и посолить. Взбить смесь блендером. Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить смесь. Печь омлет, слегка помешивая лопаткой.