Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
фасоль стручковая 1кг
яйца 8шт.
масло растительное Зст.ложки
лук репчатый 4шт.
бульон 12 стакана
кинза,
зелень петрушки,
базилика 20 г
соль,
перец черный молотый
масло сливочное 6ст.ложек
Лук нашинкуйте соломкой. Фасоль очистите от прожилок, нарежьте небольшими кусочками, положите в сотейник с растительным маслом, добавьте лук, соль, перец, влейте бульон и припускайте до готовности. Готовую фасоль выложите в форму, посыпьте рубленой зеленью, залейте взбитыми яйцами и запекайте до образования золотистой корочки. Перед подачей нарежьте на порции, полейте сливочным маслом.
