Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

5-6 картофелин,
2 яйца,
1 ст ложка сливочного масла,
панировочные сухари,
растительное масло без запаха для фритюра,
мука,
соль
виды начинок:
2 вареных яйца, 1 луковица, соль
2 вареных яйца, зеленый лук, соль
1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная)
2 вареных яйца, 150гр сушеных грибов, соль
200гр фарша, 1 луковица, соль, перец

Способ приготовления:

В остывшее картофельное пюре вмешать 1 сырое яйцо и растопленое сливочное масло; хорошо вымешать. Набрать в столовую ложку пюре, обмакнуть одной стороной в муку и положить этой стороной на ладонь. Разровнять в лепешку, положить начинку. Соединить края так, чтобы получился шарик. Еще раз обвалять в муке, затем обмакнуть шарики во взбитое яйцо и обсыпать панировочными сухарями. Обжарить в растительном масле или жире. НАЧИНКИ 1. Лук мелко порезать и обжарить. Остудить и смешать с натертыми яйцами. 2. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. 3. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо. 4. Сушеные грибы замочить, а затем отварить до готовности. Пропустить через мясорубку вместе с яйцами. 5. Лук мелко порезать и обжарить. Положить фарш и жарить до готовности.

Просмотров: 405
Оригинал рецепта: http://smak.kg/?p=1860
Источник изображений: http://smak.kg

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru