Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
300 г. филе трески
1 манго
1 ст. л меда акации (не кристаллизованный)
1 ст. л лимонного сока
1 ст. л измельченной петрушки
1 ст. л оливкового масла
15 г сливочного масла
соль
перец
Филе трески разрезать на порционные куски, каждую часть посолить с обеих сторон. Манго очистить и нарезать кубиками. Рыбу обжарить на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Обжарить на сливочном масле манго, добавить мед и еще немного пожарить. Полить манго лимонным соком и посыпать молотым черным перцем. На тарелку положить кусочек рыбы, ложку манго и посыпать измельченной зеленью петрушки.
