макаронные изделия (гнезда)
соль, перец
растительное масло
сливочное масло
шампиньоны
твердый сыр
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Варить гнезда лучше в широкой кастрюле. В кипящую подсоленную воду положить гнезда (как показывает практика, лучше в один ряд), варить на маленьком огне согласно инструкции, обычно 3 минуты. Шумовкой выложить гнезда на тарелки. На каждое гнездо положить маленький кусочек сливочного масла, затем ложку грибов. Посыпать тертым сыром. Запечь в микроволновке или духовке, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!