сахарная пудра 20 г
сахар ванильный 5 г
йогурт фруктовый 200 г
шоколад темный 70-80% 50 г
творог 200 г
изюм темный 70 г
Изюм залить горячей водой минут на 5, затем воду слить, изюм обсушить. Шоколад растопить на водяной бане. В миске смешать йогурт (я брала "Чудо" персиковый, йогурт лучше брать густой), творог (протереть через сито, он должен быть пастообразным), сахарную пудру и ванильный сахар, добавить растопленный шоколад и все хорошо взбить миксером на высокой скорости до пышной массы. Затем добавить изюм и перемешать. Разложить десерт по вазочкам, поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол посыпать тертым шоколадом.