Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

свинина (антрекот) - 300 г
лук репчатый - 50 г
базилик - 10 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
соус барбекю - 30 г
хлеб - 1 кусок
чесночный соус - по вкусу
листья салата - для украшения
петрушка - для украшения
помидоры - для украшения

Способ приготовления:

Свиной антрекот нарезать на порционные кусочки и замариновать в смеси перца, соли, лука и базилика на 12-24 часа. Нанизать промаринованные кусочки на шампур и обжарить на гриле со всех сторон в течение 20-25 минут. К шашлыку подать специальный хлеб: для этого кусочек пшеничного хлеба обжарить на гриле до образования золотистой корочки, поливая чесночным соусом. Подать готовый шашлык с чесночным хлебом и соусом барбекю, украсив дольками помидора, листьями салата и зеленью петрушки, базиликом. Блюдо готово. Приятного аппетита! Для приготовления соуса барбекю смешать кетчуп, бальзамический уксус, концентрат «Жидкий дым» (можно обойтись без него) и сушеные прованские травы. Чесночный соус состоит из чеснока, воды, укропа, соли, перца и растительного масла.

Просмотров: 893
Оригинал рецепта: http://cookbook.itop.net/RecipeObject.as...
Источник изображений: http://cookbook.itop.net

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru