Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

рис - 250 г
рисовый уксус - 50 мл
тунец
сахар - 30 г
соль - 10 г
авокадо - 1 шт.
огурец - 1 шт.
листья салата - 1-2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
шрирача (острый красный соус) - по вкусу
японский майонез - по вкусу

Способ приготовления:

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Тщательно промываем рис под проточной водой, как бы перетирая между руками, до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной, воду, в которой промывался рис, сливаем. Высыпаем рис в кастрюлю, добавляем воды и даем настояться несколько минут. Для того, чтобы рис был более ароматным, в воду можно добавить кусочек водоросли конбу, который следует вынуть до того, как вода закипит. Накрываем кастрюлю крышкой, ставим на средний огонь и доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума и оставляем вариться до тех пор, пока рис впитает всю воду. Пока рис варится, приготовим заправку для риса. Для этого в 50 мл рисового уксуса растворяем 30 г сахара и 10 г соли, нагреваем и тщательно размешиваем. Снимаем кастрюлю с огня и даем постоять, затем пересыпаем рис в неметаллическую посуду, предназначенную для смешивания риса с заправкой. Добавляем в рис заправку и деревянной лопаткой тщательно перемешаем. Даем рису остыть. Пока рис остывает, нареза

Просмотров: 2137
Оригинал рецепта: http://cookbook.itop.net/RecipeObject.as...
Источник изображений: http://cookbook.itop.net

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru