Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1/2 тушки кролика
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст красного вина
соль, перец
растительное масло
петрушка
базилик

Способ приготовления:

Кролика вымыть, просушить салфеткой и нарезать на порционные кусочки. Чеснок пропустить через пресс. Кролика сложить в кастрюльку, в которой вы будете его готовить. Посолить, поперчить, добавить чеснок и залить 250 г сухого красного вина, чтоб кролик был покрыт. Ставим мариновать на 40 минут. Лук нарезать средними квадратиками и обжарить на растительном масле. К нашему кролику добавляем жареный лук, петрушку, немного базилика. Добавляем еще 50 г вина и ставим тушить на среднем огне. Минут через 20 газ убавляем и тушим еще 30 минут до готовности. Перед подачей на стол посыпать петрушкой по желанию. Приятного аппетита!

Просмотров: 368
Оригинал рецепта: http://www.delishis.ru/recipes/meat/meat...
Источник изображений: http://www.delishis.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
Комментируют: bur_grey_up
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2018 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru