красная рыба 200 гр
икра красная 1 б
сыр мягкий 1 п
зелень
огурец
лаваш
маслины
Зелень мелко рубим и смешиваем с сыром. Все это вымешиваем в однородную массу. Лаваш намазываем этой смесью. Рыбу нарезаем брусочком примерно в 1-1.5 см и выкладываем на лаваш. Огурец тоже разрезаем на четверть и выкладываем возле рыбы. Аккуратно сворачиваем лаваш в рулет. Нарезаем рулет на искосок. Выкладываем наши «суши» на блюдо. На каждый выкладываем немного красной икры. Внутрь выкладываем маслины. И подаем к столу. Приятного аппетита!