Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Тесто
200 г маргарин
2 ст муки
12 ч.л. соды
соль
Начинка
500 г творога
4 яйца
1 ст сахара
1 ст.л манки
5 ст.л.сметаны
1 пак ванильного сахара
12 ст изюма
корица, орехи
Маргарин натираем на крупной терке, добавляем муку, соду и щепотку соли. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто разделить на две части и положить в морозилку на один час. Тем временем готовим начинку. Творог перекрутить на мясорубке. Яйца взбить с сахаром, вливаем сметану, ванильный сахар, манку. Смешиваем все с творогом, добавляем пропаренный изюм, хорошенько вымешиваем. Форму застелить фольгой. Натираем на крупной терке одну часть теста. На тесто заливаем равномерно начинку. Сверху натираем вторую часть теста. Посыпаем пирог корицей и украшаем мелко порезанными орехами. Отправляем пирог в разогретую духовку до 180ОС на 30-40 минут. При выпекании духовку не открывать, чтобы пирог не осел. Приятного аппетита!
