Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
500 г черешни
100 г муки
3 ст. л. сахара
4 яйца
450 мл сливок жирностью 22%
0,5 ч. л. сливочного масла
Для крамбла (сдобных крошек):
100 г муки
80 г коричневого сахара
80 г сливочного масла, нарезанного кубиками
Пирог получается очень нежным, а крошка придает особую изюминку! Взбить просеянную муку, сахар и сливки. Постепенно влить яйца. Черешню вымыть, удалить косточки. Смазать маслом круглую форму для выпечки. Разложить по дну половину черешни. Влить тесто. Выложить сверху оставшуюся черешню. Для крошек смешать муку, сахар, масло, добавить щепотку соли. Растереть смесь руками, посыпать крошками пирог. Поставить пирог в разогретую до 180°С духовку на 45 мин.
