на 4 порции:
маленькие кабачки - 2 шт.
мука - 2 ст. ложки
чеснок - 3 зубчика
майонез - 1-2 ст. ложки
растительное масло(для жарки)
Закуска из кабачков - такое простое блюдо можно подать и гостям. Кабачки порезать кружочками, посолить, "обвалять" в муке, пожарить на растительном масле. Выложить кабачки на блюдо в виде черепашки, слоями. Каждый слой закуски из кабачков посыпать чесноком и смазать майонезом.