Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
слоеное тесто - 2 упаковки (500 г)
белые грибы - 226 г
фарш индейки - 350 г
лук - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
сливочное масло - 50 г
яйцо для смазки пирога
Это очень легкий пирог из фарша индейки. Но можно использовать любой фарш на ваш вкус. Особых навыков в выпечке не требуется, все очень просто и вкусно. Лук порезать мелко и обжарить на сковороде. Порезать грибы и обжарить на сковороде минут 5. Фарш обжарить, добавить 100 мл воды и потушить немного, чтобы фарш был мягкий. Когда испарится вода, можно выключить. В чашке перемешать лук, грибы и фарш. Посолить, поперчить. Раскатать тесто в 2 круга, один уложить на дно формы, положить начинку, положить сверху кусочки сливочного масла и закрыть вторым кругом теста. Смазать яйцом наш пирог, сделать отверстия ножом для воздуха и поставить в разогретую духовку на 40 минут. Выпекать при температуре 200 градусов. Все, пирог готов!
