Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

- капусты 1 средний кочан
- риса 1 стакан
- помидора 1-2
- луковицы 2
- морковь
- корня сельдерея 100 г
- шампиньонов 300 г
- чеснока 1-2 зубчика
- зелень петрушки
- зелень укропа
- пасты томатной 3-4 столовых ложки
- масло растительное
- соль
- сахар
- перец
- воды 0,5-0,75 литра

Способ приготовления:

Помытые капустные листья отварить в подсоленной воде (по 2-3 листа за раз). Отваренные листья выложить в дуршлаг и охладить, с каждого листа срезать утолщения. В отваренный до полуготовности рис положите нарезанные ломтиками и обжаренные на подсолнечном масле шампиньоны, нарезанную мякоть помидоров, мелко нарубленные чеснок и зелень, обжаренные на подсолнечном масле измельчённый лук и натёртую на крупной тёрке морковь, корень сельдерея, соль, перец, 1-2 столовых ложки пасты томатной и всё тщательно перемешайте. На капустные листья выложите начинку (по 1- 1,5 столовой ложки) и заверните их в плотную трубочку, подгибая края внутрь.Голубцы обжарьте на предварительно разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.В кипящую воду (можно использовать воду, в которой отваривались капустные листья) добавить 2 столовой ложки томатной пасты, соль, сахар, перемешать. Готовым соусом залить голубцы, накрыть крышкой и довести до кипения. Затем огонь убавить до минимального, и готовить ещ

Просмотров: 336
Оригинал рецепта: http://smakota.net/1085-postnye-golubcy-...

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru