Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

- репчатого лука - 500 гр.
- красного сладкого перца - 2 стручка
- белокочанной капусты - 100 гр.
- ржаного хлеба - 100 гр.
- томат-пасты - 2 ст.лож.
- растительного масла - 3 ст.лож.
- лимонного сока - 1 ч.лож.
- соль и молотый чёрный перец по вкусу,
- свежая зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления:

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко порубите. Стручки сладкого перца очистите от плодоножек и сердцевин с семенами, промойте и нарежьте маленькими кубиками. Измельчённые овощи немного обжарьте на растительном масле.Листья белокочанной капусты отварите до полуготовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь отвару и нарежьте тонкой соломкой. Ржаной хлеб натрите на мелкой тёрке. В сковороду к обжаренным овощам добавьте измельчённую вареную капусту и тёртый хлеб, положите томат-пасту и влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и тушите всё на медленном огне под закрытой крышкой до полной готовности.Готовую закуску охладите, красиво выложите на закусочную тарелку, посыпьте измельчённой свежей зеленью укропа и петрушки, и подавайте на стол.2-й рецептИнгредиенты:- чеснок (1 большая головка), - ядер грецких орехов - ½ стакана, - кураги и чернослива - ½ стакана,- несолёной брынзы - 50 гр.,- оливкового масла - 4 ст. лож

Просмотров: 306
Оригинал рецепта: http://smakota.net/1089-zakuski-iz-luka-...

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru