Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Тесто:
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 2 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Молоко - 1/3 стакана
Мука - 1,5-2 стакана
Начинка:
Лук крупный - 5 шт.
Сайра в масле - 1 банка
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Зелень
Растереть размягченное масло со сметаной, в которой погасить соду, и молоком.
Добавить муку, замесить тесто. Убрать в холодильник, пока готовится начинка.
Нарезать лук кубиком, обжарить.
С рыбы слить жидкость, убрать кости, размять вилкой. Смешать с жареным луком.
Взбить вилкой яйца с майонезом и мукой, добавить мелко рубленную зелень.
Тесто достать, выложить руками в смазанную форму (или застелить бумагой для выпечки). Равномерно выложить начинку. Залить яйцами.
Поставить в ненагретую духовку и выпекать до зарумянивания при 180 градусах.
