Способ приготовления:

Очень вкусный и полезный салат.
Хорошо промываем рис, варим до готовности в двойном по объему количестве воды не добавляя соли. Рис должен оставаться в результате рассыпчатым. Охлаждаем.
Авокадо освобождаем от кожуры и косточки, натираем на крупной терке или нарезаем небольшими кубиками.
Огурец тоже нарезаем кубиками такого же размера.
Сёмгу отделяем от кожи и режем мелкими лоскутками.
Все компоненты помещаем в общую посуду и перемешиваем. Заправляем полученный салат соевым соусом по вкусу. Вкусный салат Либердаджи или «ленивые роллы» готов.