Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1 кг шампиньонов
2 большие луковицы
400 г сметаны
1 ст. л. муки с большой горкой
500 г сыра
соль
перец
Безумно вкусный грибной жульен под сырной корочкой. )) На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем нарезанные грибы, тушим до готовности, солим, перчим. Добавляем сметану и муку, все хорошо перемешать, добавить сыр. В кокотницы выложить готовый жульен, сверху - неполную чайную ложку сметаны и натертый сыр. Запечь в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!))
