Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
- говяжий бульон – 1,5 л. (если его нет - подойдет и вода с кубиком магги)
- картошка – 3-4 штуки
- морковь- 1 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- гречка – пол.стакана
- зелень – по вкусу
Сварить говяжий бульон с добавлением головки лука, морковки и лаврового листа и соотвественно соли по вкусу. Процедить бульон , убрать морковь, лук, лавровый лист, снова поставить на газ, дать закипеть, и убавить огонь на средний. Картошку нарезать кубиком – отправить в бульон. Гречку хорошо промыть , минуты через 3 – тоже отправить в кастрюлю. Морковь порезать соломкой, лук – мелким кубиком. Обжарить немного на сковороде с растительным маслом – и тоже положить в кастрюлю. Через 20 минут суп готов. Кстати, за минут 5 до окончания приготовления супа , я снова кладу лавровый лист.
