Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
на 4 порции
Ежевика свежая - 4 стакана
Сахар белый - 1/2 стакана
Кукурузный крахмал - 3 столовые ложки
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1/2 стакана
Мука - 1/2 стакана
Масло сливочное (порезанное мелкими кубиками) - 1/2 стакана
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Корица (молотая) - 1/2 ч. л.
Мороженое для сервировки (по желанию)
Мне для приготовления этого лакомства пришлось купить только ежевику, а остальные продукты настолько повседневные, что почти любая хозяйка обнаружит их у себя на кухне. Вот и я поскребла по сусекам и приготовила такой замечательный десерт. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Жаропрочную форму размером примерно 25х15 см слегка смазать маслом. В большой миске смешать ягоды, белый сахар и крахмал. Вылить полученную массу в подготовленную форму. В чаше кухонного процессора соединить хлопья, муку, коричневый сахар, масло и корицу. Пульсировать до образования однородной крошкообразной массы. Высыпать эту массу на ягодную смесь. Поставить форму в духовку и запекать около 45 минут. Готовое блюдо достать из духовки и дать постоять при комнатной температуре около 10 минут. Подавать лакомство с мороженым (по желанию).
