Правила пользования
расширенный
Вареники «Сердечки» в апельсиново- сливочном соусе
Ингредиенты:

творог- 500 гр.
сахар- 50 гр.
яйцо- 1 штука
мука- 200 гр.
цедра одного апельсина
соус:
сок с мякотью из одного апельсина- 150 гр.
сахар- 2 чайные ложки
сливки 33-35%- 100 гр

Способ приготовления:

Такие ленивые вареники в виде сердечек, можно приготовить на завтрак. Симпатичные вареники, готовятся на раз-два-три, а в итоге - очень ароматное и вкусное блюдо. Соус из апельсинов и сливок прекрасно дополняют вареники. Творог, сахар и яйцо перемешать. Апельсин помыть, обсушить и натереть цедру на мелкой терке. Добавить в творог. Добавить муку, перемешать. Количество муки я дала приблизительное, возможно, что у вас, уйдет немного больше или меньше муки, смотря какой влажности творог. Творожное тесто должно быть не слишком крутым. Сформировать шар. На посыпанной мукой доске, раскатать творожное тесто желаемой толщины, я раскатывала толщиной 0,5-0,7 см. Вырезать формочками для печенья сердечки. Готовые вареники сложить на доску подпыленную мукой. Варить вареники в подсоленной кипящей воде, пока все вареники не всплывут. Выловить вареники шумовкой. Разложить по тарелкам. Полить соусом. Такие вареники, очень нравятся детям. Соус: Жирные сливки налить в ковшик и поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Из апельсина выжать сок с мякотью и добавить его в сливки. По вкусу добавить сахар. Еще раз довести до кипения и все, очень нежный и вкусный соус готов. Если все вареники за раз вам не съесть, то их можно заморозить.

Просмотров: 622
Оригинал рецепта: http://kuh-nya.ru/vtorbl/19-vtpelmen/575...
Источник изображений: http://kuh-nya.ru/
Разместил: 0

Комментариев: 1

Асия 24.05.12 в 12:31

Классно, обязательно попробую!

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru