Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1 кг стейков лосося
1 лимон
1 апельсин
1 мандарин
3 зубчика чеснока
оливковое масло
100г сливочного масла
зеленый лук

Способ приготовления:

Лосось -стейками- около килограмма. Лимон-1шт. апельсин,мандарин-по 1 шт. чеснок-3 зубчика. оливковое масло. сливочное масло-около 100гр. зеленый лук-пару тройку штучек. Стейки промываем. смазываем оливковым маслом. Чеснок давим чесночницей.Добавляем лимонный,апельсиновый,мандариновый соки.Буквально по ложке. На мелкую терку трем чуть цедры с всех 3 фруктов. обмакиваем (или наносим кисточкой)маринад.Сверху кладем чуть цедры. Масло размягчаем. Давим зубчик чеснока,столовую ложку лимонного сока,очень мелко шинкуем зеленый лук. Объединяем все это дело.Солим,перчим. Берем шприц или кондитерский мешок и отсаживаем на тарелку розочки. Ставим их на 10-.... минут в морозилку. Разогреваем сковороду гриль и обжариваем на оливковом масле стейки с каждой стороны минуты по 3-5. Перед подачей можно сбрызнуть мандариновым соком и подавать с розочками. При желании гарнировать чем угодно. Приятного аппетита!!

Просмотров: 631
Оригинал рецепта: http://yummybook.ru
Источник изображений: http://yummybook.ru/catalog/recept/losos...

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru