Тыква 350-400 г
Вода 1.5 л
Курага 200 г
Сахар 0.5 стакана
Крахмал картофельный 1 ст.л
Ванилин по желанию
Очистить тыкву от корки и семян, нарезать мякоть крупными кусками. Курагу вымыть и разрезать на кусочки. В кастрюле вскипятить воду, положить нарезанные тыкву и курагу и варить до мягкости. Затем измельчить содержимое при помощи блендера до состояния пюре. В воде развести крахмал. В пюре добавить сахар, ваниль (по желанию), поставить на огонь и дать закипеть. Проварить 5-7 минут и снять с огня.Кисель получается средней густоты. Приятного аппетита!!!!