Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

говядина 300 г
лук репчатый 1 шт.
говяжий бульон 350 мл
соль и перец по вкусу
картофель 400 г
томатная паста 30 г
солёные огурцы 2 шт.
чеснок 2 зуб.
болгарский перец (красный) 1 шт.
огурец 1 шт.
помидоры 1 шт.
укроп 50 г
петрушка 50 г

Способ приготовления:

Пикантное блюдо, для любителей остренького. Способы приготовления бывают различные: можно подавать на гарнир с рисом, жаренным картофелем, пюре, спагетти. Картофель можно готовить как отдельно, так и вместе с мясом. Главное подавать обязательно с сырыми овощами.

Нам понадобятся следующие продукты. Моем овощи и мясо. Вымытое мясо обсушиваем, удаляем пленочки и нарезаем на прямоугольники. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить порезанное мясо и жарить вместе луком на среднем огне 15-20 минут перемешивая. Когда мясо обжарится и потемнеет, залить бульоном или кипяченой водой. Посолить, поперчить (по вкусу), можно еще добавить, кто любит поострее, жгучий перец. Оставить на слабом огне на 30-40 минут, в зависимости от того жесткое мясо или нет. В это время чистим картофель и ставим варить, в процессе варки не забываем посолить. Добавляем столовую ложку томатной пасты, можно помидорку порезать, и тушим еще 10 минут. Режем соломкой соленые огурцы. Добавляем огурцы к мясу, перемешиваем, и тушим 10 минут. Затем добавляем чеснок и тушим еще 5 минут. Тем временем картофель снимаем с огня, сливаем воду и толчем со сливочным маслом.Сервируем стол и подаем порционно, украсив блюдо овощами и зеленью. Приятного Вам аппетита!

Просмотров: 342
Оригинал рецепта: http://www.patee.ru
Источник изображений: http://www.patee.ru/recipes/meat/view/?i...

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru