Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

картофель 5-6 шт
свекла 1 шт
репчатый лук 2 шт
вода 4-5 л
сало 50 г
томат домашний 300 мл
томатная паста 1 ст. ложка
капуста 300 г
соль, черный перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
сахар 1 ст. ложка
зелень по вкусу
чеснок 2-3 зубчика
сметана по вкусу

Способ приготовления:

Чтобы борщ получился вкусным, он должен быть очень густым. Воду закипятить, немного посолить. Одну луковицу мелко порезать и добавить в воду (это придаст аромат). Кипятить 5 минут. Картофель очистить и порезать кусочками, выложить в луковый бульон. Варить 10-15 минут. В это время нашинковать капусту и приготовить зажарку. Кусочек сала порезать маленькими кусочками, выложить в сковороду, обжарить. Влить немного масла растительного и добавить нарезанную вторую луковицу.  Добавить натертую на мелкой терке свеклу. Добавить соль, сахар, черный перец. Обжарить несколько минут. Добавить томатную пасту, домашний томат и порезанный чеснок. Прокипятить минут 7. В кастрюлю с картофелем выложить капусту. Варить до готовности картофеля. Затем вылить зажарку. Дать борщу покипеть еще 5-7 минут. Подать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Просмотров: 676
Оригинал рецепта: http://vpuzo.ru/
Источник изображений: http://vpuzo.ru/pervye-blyuda/borsch/885...

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru