Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Молоко обезжиренное 3 ст. л.
Желатин 30 г
Молоко обезжиренное 240 мл
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Мёд 320 г
Йогурт 480 мл
Курага 360 г
Вино белое сухое (столовое) 60 мл

Способ приготовления:

Итальянский десерт панна котта из йогурта с медом и молоком, с топпингом из кураги, сваренной в белом вине с медом. Налить в маленькую миску 3 ст. ложки обезжиренного молока, насыпать желатин и оставить на 5 минут, чтобы размягчился. Нагреть молоко в кастрюле, чтобы начало закипать (но не закипело). Снять с огня, добавить ванилин и 60 г меда, перемешать и попробовать на вкус. Если молоко на ваш вкус недостаточно сладкое, добавить остальной мед. Добавить желатин и помешивать, пока полностью не растворится в горячем молоке. Добавить йогурт, перемешать до однородной массы. Выложить массу в 6 керамических формочек объемом около 120 мл (или в 4 формочки побольше). Убрать в холодильник минимум на 3-4 часа. Топпинг:

Порубить курагу и положить в кастрюлю. Добавить мед и вино и довести до кипения. Убавить огонь и варить, пока абрикосы не размягчатся, а мед с вином не загустеют (около 20 минут). Снять с огня и остудить. Положить на каждую порцию панна котты немного абрикосов, полить сиропом и подавать.

Просмотров: 568
Оригинал рецепта: http://www.patee.ru/
Источник изображений: http://www.patee.ru/recipes/desserts/vie...
Разместил: Елена

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru