Способ приготовления:

Всё по классике: по отдельности отварить свёклу, картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить. Свёклу и морковь натереть на мелкой тёрке, яйца (2 желтка отложить для украшения) и картофель - на крупной. Лук мелко нарезать, селёдку произвольно. «Шубу» собрать в любой форме для салата слоями наоборот: свёкла, майонез, яйца, морковь, картофель, лук, селёдка. Закрыть крышкой или пищевой плёнкой и убрать на ночь в холодильник. На следующий день салат «Селёдка под шубой» перевернуть на блюдо и украсить желтком. Полезный совет: Варку овощей на маленьком огне в небольшом...