Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Плавленый сыр 200 г Кукуруза консервированая 560 г Укроп сушеный 2 ч.л. Петрушка сушеная 2 ч.л. Крахмал кукурузный 7 г
Ставим на огонь литр воды, а в это время режем сырки на небольшие кусочки, чтобы они лучше и быстрее растворялись. Сырки можно заменить любым плавленым сыром без добавок. Когда вода закипит, кидаем в нее сырки и помешиваем до полного растворения. Пока сырки растворяются в кипящей воде, примерно половину всей кукурузы (это будет обычная банка, в которой всего около 400 граммов, в т.ч. 280 грамм сухого продукта) измельчаем в блендере до пюреобразного состояния. В кипящую сырную основу супа кладем цельные зерна кукурузы и кукурузное пюре. Варим минут 5-10, затем добавляем зелень. Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще, то за перу минут до конца варки нужно добавить в суп чайную одну-две чайные ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп. Готовый суп подавать в горячем виде. Свежий хлеб будет очень кстати.
500 г моркови 1 яйцо 1 ч. л. сахара тертая цедра 0,5 лимона 200 г кураги и изюма 50 г измельченных грецких орехов 1 ст. л. молотых сухарей 4 ст. л. сливочного масла 250 мл молока 1 ст. л. муки
Морковь очистить и натереть на терке. Изюм и курагу промыть, курагу нарезать небольшими кусочками. Положить морковь и сухофрукты в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавить 1 ст. л. масла, сахар и тушить 7 мин.
Вскипятить молоко. На сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла, всыпать муку и обжарить, 1–2 мин. Непрерывно помешивая, развести муку горячим молоком. Готовить 3 мин., дать остыть и добавить в морковь.
Формочки смазать оставшимся маслом, присыпать сухарями. Отделить желток от белка. Белок взбить в пену. В морковную смесь добавить желток, лимонную цедру, орехи, перемешать и ввести взбитый белок. Массу разложить по формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин.
- камбала жареная - 3 филе - огурец маринованный - 3 шт. - яблоко маринованное - 3 шт. - капуста белокочанная - 1/4 кочана - яйцо вареное - 2 шт. - майонез - 1/2 стакана
Для приготовления салата нашинкуйте капусту соломкой. Мелко порубите вареные яйца.Огурцы и яблоки нарежьте соломкой. Жареную рыбу нарежьте кубиками и перемешайте с подготовленными продуктами.Заправьте майонезом, выложите горкой в тарелку. Украсить можно маринованными овощами и зеленью.
