Правила пользования
расширенный

Рыбный борщ

Рыбный борщ
Ингредиенты:

филе рыбы - 500 г картофель - 4-5 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт. корень петрушки - 1/2 шт. корень сельдерея - 1/4 шт. репчатый лук - 1 шт. щавель - 50 г шпинат - 50 г сливочное масло - 40 г бульон рыбный - 4 стакана сметана - 4 ст. ложки яйца вареные - 2 шт. зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки сахар - 1/2 ч. ложки соль по вкусу

Способ приготовления:

Рыбное филе отварите. Свеклу, лук и коренья нарежьте соломкой, слегка обжарьте на масле, добавьте рыбный бульон и тушите 15–20 минут. Щавель и шпинат ошпарьте, затем нарежьте соломкой. В кипящий бульон положите картофель, нарезанный дольками, и варите его 10 минут. Затем добавьте зеленые овощи, доведите суп до кипения. Положите тушеные овощи, соль, сахар, варите еще 5 минут. При подаче в борщ положите кусочки отварной рыбы, мелко нарезанные яйца и сметану, посыпьте зеленью.

Вешенка жареная

Вешенка жареная
Ингредиенты:

вешенка – 500 гр. яйцо – 2 шт. мука – 50 гр. сухари панировочные – 40 гр. масло растительное – 30 мл. перец черный – по вкусу соль – по вкусу

Способ приготовления:

Вешенки помыть, срезать шляпки. В соленой кипящей воде отварить шляпки в течение 5 минут. Слить воду. Шляпки посолить, поперчить, обвалять в муке, затем - в яйце и сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 15-20 минут.

Салат «Здоровье»

Салат «Здоровье»
Ингредиенты:

Щавель — 1 пучок, редиска — 1 пучок, яйца — 3 шт., консервированный горошек — 1 банка, сметана для заправки

Способ приготовления:

Щавель мелко нарезать. Редиску нарезать кусочками. Отварить яйца, нарезать дольками.

Все ингредиенты перемешать в миске. Заправить сметаной. Приятного аппетита!

Панель управления:
Комментируют: bur_grey_up
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2018 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru