Набор свежих овощей на ваш вкус, у меня был такой:
Нарезать свежие овощи и хурму тонкими слайсами, посолить, посыпать приправой для салатов, слегка сбрызнуть лимонным соком, полить оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать салат, выложить на салатные листья, посыпать черным молотым перцем, сверху украсить листьями базилика.