800 г мяса,
2 луковицы,
100 г молока,
8 яиц,
растительное масло для жарки,
перец и соль по вкусу.
1 Нарежьте мякоть телятины из расчета 2 кусочка па порцию. 2 Нарежьте лук соломкой и вместе с мясом обжарьте в масле, пока мясо не будет готово. 3 Взбейте яйца с молоком. 4 Обжаренное мясо выложите и глубокую сконороду, залейте взбитыми яйцами с молоком и запеките в духовке.