Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1 кг баранины,
120 г топленого масла,
20 г репчатого лука,
400 г помидоров,
60 г алычи,
200 г зелени (кинза, укроп, мята),
1 лимон, 200 г огурцов,
перец молотый, соль.
Куски баранины весом 50-60 г обжаривают в масле, перекладывают в глубокую посуду, добавляют нарезанный лук, помидоры, алычу, приправы и тушат в небольшом количестве бульона до готовности. Подают с лимоном и свежими огурцами.
