Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Куриная печень 400 грамм
Помидоры черри 9 штук
Яйца перепелиные 10 штук
Листья салата айсберг 150 грамм (можно любые другие)
Чеснок 1 долька
Растительное масло 5 ст.л.
Прованские травы по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Заправка 1:
Лимонный сок 1 ст.л.
Светлый соевый соус 1 ч.л.
Вустерский соус 1 ч.л.
Масло из виноградной косточки 3 ст.л
Соль по вкусу

Заправка 2:
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Соус табаско 1 ч.л.
Мед жидкий 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу

Способ приготовления:

Сначала приготовим одну из заправок, просто смешав все ингредиенты и тщательно взбив. Куриную печень тщательно вымоем, обсушим и нарежем на кусочки. На сковороде накалим растительное масло, обжарим в нем чеснок прямо в шелухе до золотистого цвета и вытащим. Убавим огонь до среднего и обжарим в том же масле печенку. Жарим недолго, печень должна быть мягкой и сочной. Помидоры разрежем пополам, перепелиные яйца отварим и тоже разрежем на половинки. Салатные листья порвем руками и положим в глубокую миску или салатницу, положим туда же помидорчики и яйца. Добавим в салат обжаренную печенку, соль, перец, прованские травы. Заправим подготовленной заранее заправкой и можно подавать на стол.

Просмотров: 485
Оригинал рецепта: http://www.vkusnota.kz/salat-s-kurinoj-p...
Источник изображений: http://www.vkusnota.kz

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru