Способ приготовления:

Сельдь обрабатываем- отделяем филе от костей, нарезаем маленькими кусочками, выбирая мелкие кости. Отваренный остывший картофель очищаем, натираем на крупной тёрке. Отваренные и остывшие яйца чистим, натираем на крупной тёрке. Отваренную и остывшую свёклу небольшого размера чистим, также натираем на крупной тёрке. Зелёный лук измельчаем, оставив пару перьев для украшения. На дно плоской широкой тарелки выкладываем первым слоем натёртый картофель. Поливаем по всей площади картофельный слой майонезом. Следующим слоем выкладываем зелёный лук. Вновь поливаем майонезом. Далее выкладываем слой из копчёной сельди. Поливаем майонезом. Далее выкладываем натёртые яйца. Яичный слой также поливаем майонезом. В последнюю очередь выкладываем свёклу, так, чтобы и бока были равномерно покрыты свекольным слоем. Разравниваем поверхность салата и подравниваем его бока. Щедро смазываем поверхность и бока салата майонезом, придавая ему аккуратную форму. Украшаем салат зёрнами граната и тонкими колечками зелёного лука. Приятного аппетита!